やっと地元のさつまいもを入手しました。
１週間ほど熟成させ、11月23日より販売しております。価格は茨城産 紅はるかと同じです。
なお、松川村産 紅はるかを販売している期間中は、茨城産 紅はるかはお休みとなります。
松川村産 紅はるか は、少し形が不揃いで茨城産に比べると小さい気がします。
甘さは十分にあります。これから熟成期間によってより甘くなっていくと思います。
もちろんねっとりした舌触りです。
もう一つ、要望の多かった安納芋も仕入れてみました。
安納芋は種子島産となります。
安納芋はねっとり系の中でも特にとろけてしまう程ねっとりになる品種です。
金色に輝く肉質で蜜もたっぷりです。
色のせいかもしれませんが、どことなくかぼちゃの甘さに近い気がします。もちろんかぼちゃより甘いです！
品種として小さめなのか、全体的に小ぶりの芋です。
紅はるかと比べると単価が高いですが、1本あたりの金額はあまり変わりません。
いずれも期間限定となり、出荷元の在庫が終われば終了となります。
ぜひこの機会にご賞味ください。
