トッピングのおすすめ！

他のお店では見かけないオリーブオイルのトッピング。
オープン当初からおすすめしております。

日本人にはあまり馴染みがないオリーブオイル。
香りが苦手… 味が独特…
などなど、合わない方もいらっしゃいます。

でも、良いモノに出会うと、ガラッと味覚が変わることがあります！
オリーブオイルもまた然り。

十三里で提供しているスペシャルオリーブオイルは、スーパーで見かけるようなものではありません。
ネットでもなかなか手に入らない特別なオリーブオイルです。

CRUX [ FATTORITA AMBROSIO ]
イタリアの小さな村で、オリーブの栽培からこだわって絞っているこのオリーブオイルは、世界的なオリーブオイルコンテスト「OLIVE JAPAN®」 で何度も金賞を受賞してる世界最高峰のオリーブオイルです。
シリーズとして4種類は製造していますが、今年はあまりの人気で日本に輸入される本数が激減してしまっています。十三里では、わずかに手に入れられた CRUX(クルックス) を提供しています。
その味わいは、思わず草原を思い浮かべるほどの香りが最初に届き、サラッとした口当たりながら、香りとともに口の中に広がる旨味が強く、あとから喉の奥で辛味を感じます。そのどれもが個性的でいて、でもバラバラではないのがすごいオリーブオイルです。
何にかけても、素材そのものの味を数段階引き上げてる気がします。
焼き芋につけると（蓋付きカップでお渡ししています）、甘い蜜がスッキリとなめらかな味わいに変わります。
このオイルに少し塩を入れて混ぜながら食べるのがおすすめです！
副効果として、どうやら焼き芋を食べたあとに胸焼けしなくなるようです。（数名から言われましたが未検証！）

LIMONE [ Intini ]
100年近くに及びオリーブオイルへのこだわりで作り上げるオリーブオイルは、常に「OLIVE JAPAN®」で選ばれている世界最高峰の一角を担うオリーブオイルです。
インティニの数ある商品の中から、オイルを絞る際に一緒にレモンを入れて作る「LIMONE」を提供しています。
松本で唯一人のオリーブオイルソムリエ ヒグロック氏におすすめしていただいたのですが、冷やし芋にあまりに相性が良くてびっくりしました！
レモンの香りや風味はしますが、酸味は全くありません。なのに冷やし芋につけると何故かレモンレアチーズケーキを食べてるような味がします。なんとも不思議で美味しい体験です！
冷やし芋を食べるときにはぜひお試しください♪

この他、間違いなく美味しいバターやアイスクリーム、酸っぱ好きにおすすめのバルサミコ酢もご用意しております。いずれも蓋付きの容器でお持ち帰りできますので、ちょっとずつ楽しみながらお試しください。