許可申請的な手続きが終わり、いよいよプレオープンの日を決めました！
2023年5月4日(木) 大安吉日です！
時間は11時を予定していますが、焼き芋の焼き上がり時間によっては前後するかもしれません。
なぜ「プレ」なのかというと、これからの季節、さつまいも生産者の状況によっては、もしかしたら入荷が滞るかもしれないからです。さつまいものがないとさすがに営業できません。（全国的に焼き芋が注目を集めているらしく、さつまいもの供給が間に合っていないとか…）
そのため、入手が安定してくる9月中旬をグランドオープンと予定して、それまでの期間はいろいろ試しながら営業していきたいと思います。
そしてたまにはビアガーデン的なこともしたり、BBQ的なこともしてみたいですね♪
六九通りでもイベントがあるので、それに合わせて何か仕掛けていこうと思っています！
当日は茨城産の紅はるかを焼きます。
その後はまだ未定ですが、5月中は紅はるかかな…
GW真っ只中ですが、ちょこっと島勇へお立ち寄りいただき、あま～い焼き芋をご賞味いただければ幸いです♪
皆様のご来店をお待ちしております！
